葉巻-味と風味の評価用語

世界のマスターシガーブレンダーは、シングルモルトウイスキーの蒸留器、ワインを作る醸造者、ビールのマスタービール醸造者、そして世界の紅茶とコーヒーの生産者と同じように熱心に働いています。葉巻のブレンドは芸術でもあり科学でもあります。フレーバーは、栽培地域の土壌、タバコと並行して栽培された作物（コーヒー豆など）、さまざまな葉（数百種類のタバコ植物由来）、植物で葉が育つ場所、収穫後のこれらの葉の熟成、それらの熟成方法、さまざまなタバコのブレンド、ローリングプロセス、そして葉巻の熟成。ふう、それは長々とした説明でしたが、葉巻を吸っている人のほとんどは、その創造に至る複雑さを理解していません。

以下は、このテーマに関する主要な記事から派生した用語のリストと、葉巻に関する教育を提供するためにAbout.ComシガーガイドGary Manelskiが彼のWebサイトで作成した情報です。用語は、あなたが見つけるかもしれない好みのタイプにグループ化されています。味（フレーバー）の75％が本当に臭い（アロマ）に由来することに注意してください。この概念を理解するには、味と匂いの解剖学を理解することが重要です。

食品条件

これらの用語には、スパイシー、甘い、塩辛い、ナツメグ、ロースト、クリーミー、シナモン、およびペッパー（赤、黒、カイエンなどのペッパーのような）が含まれます。すべての食品条件が葉巻に適しているわけではありません。たとえば、南西部の料理に精通している人は、おそらく唐辛子の家族の間で青唐辛子を知っていますが、その風味を持つ葉巻はありそうにありません。「食品用語」と見なされる単語のほとんどは感覚記憶を呼び起こし、通常は食品に関連付けられています。以下の用語の独自のカテゴリである食品のサブセットがあります。

デザート規約

これらの用語には、バタースコッチ、キャラメル、タフィー、ココア、バニラ、チョコレート（ダークとミルクの両方）が含まれます。デザートは食品ですが、たばこが栽培されている地域の種類と熟成プロセスの結果であることが多い特定の種類の「甘い」フレーバーに関連する言葉であるため、分離されています。これはフレーバーの注入と混同しないでください。フレーバーの注入は、人工的にフレーバーをつけた葉巻の製造業者が行うことです。

フルーツ用語

非常に簡単に言えば、これらはリンゴ、ナシ、ブドウ、オレンジ、およびあなたが考えることができる他の果物のような様々な果物の名前です。

ナット用語

そこにはたくさんのナッツがあります（私たちの中には葉巻のレビューを書く人もいます）が、異なるナッツは風味豊かな葉巻を記述するのに非常に役立ちます。よく使用される用語には、クルミ、カシューナッツ、ピーナッツ、アーモンド、ヘーゼルナッツなどがあります。

素朴な用語

これらの言葉は特に人気があり、葉巻評論家のお気に入りです。この用語には、ウッディ、スギ、オーク、パイン、刈り取られた草、燃える緑の小枝、さらにはダートという言葉さえ含まれます。これらの用語では、個人は特に芳香性の記述の領域に足を踏み入れていますが、香りと味の関係を覚えておいてください（味の75％は実際に香りです）。

金属用語

このカテゴリの用語はほとんど使用されていませんが、考慮される可能性のあるものには、銅、鉛、鉄、またはクロムが含まれます。これらの味のいくつかを経験するかもしれませんが、それらは望ましいフレーバーと見なされる可能性は低くなります。場合によっては、金属フレーバーはタバコまたは葉巻の保存の結果です。葉巻フレーバーの好みは非常に個人的なものであるため、これらの種類の味を探している人がいるかもしれません。

化学用語

葉巻の肯定的または望ましい説明である可能性が高く、「酸味のある」化学物質に関連する用語は1つだけです。一部の評論家はこれを「苦い」と呼ぶかもしれませんが、葉巻と場所「太字」のカテゴリに分類します。

飲料条件

これは、葉巻を飲み物に例える、人々が使用するおなじみの用語を使用した簡単なものです。たとえば、エスプレッソ、コロンビアコーヒー、フレンチロースト、およびコーヒー関連のすべての種類の用語を使用できます。もちろん、このカテゴリには、ワイン、ウイスキー、ビール、その他のスピリッツに関連する単語も含まれます。これらの用語は、葉巻をさまざまな飲料にペアリングすることと一致します。これは、多くの愛好家がやりたいことです。喫煙とは、リラックスして一日の外で時間を取ってそれを反映し、ホットカップのコーヒー、紅茶、冷たいビール、ワイン、またはスコッチなどの飲料でそれを行うことで、喫煙体験が向上します。